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DONNAFUGATA ANTHILIA 2017 MEZZA

Qtà in ml 375
N. bottiglie 1

€ 5,70 Prezzo iva inclusa

QUANTITÁ
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Denominazione: Bianco Sicilia IGP

Uve: Catarratto e Ansonica; secondo le annate il blend si completa con altre uve

Allevamento: controspalliera e potatura a cordone speronato

Tipologia terreno: medio impasto

Vinificazione: le uve vengono sottoposte a pigiatura soffice. Il mosto fermenta a temperatura controllata. Il vino viene messo in commercio dopo un affinamento in bottiglia di almeno 2 mesi

Descrizione: vino che esprime una precisa personalità legata a sensazioni fruttate e floreali, rotonde ed eleganti. Si notano la pesca gialla, la susina e sentori di fiori di macchia mediterranea. Al palato sapidità e morbidezza si uniscono in un piacevolissimo effetto

Abbinamenti: pesce leggermente affumicato, crostacei, alici e primi piatti anche al forno. Ottimo su insalata di tonno, involtini di melanzane e cozze ripiene

Temperatura di servizio: 9°-11°C

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