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CAVALIERA LAMBRUSCO ROSATO MAGNUM

Qtà in ml 1500
N. bottiglie 1

€ 23,90 Prezzo iva inclusa

QUANTITÁ
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ROSATO

QUALIFICA
Lambrusco Grasparossa Rosato di Castelvetro frizzante D.O.P.
VITIGNO UTILIZZATO
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
SISTEMA DI PRODUZIONE
Uve provenienti da agricoltura biologica.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
VINIFICAZIONE
Senza Macerazione. Lunga Fermentazione in acciaio a basse temperature. Frizzantatura in bottiglia con dégorgement à la volée
RACCOLTA
Manuale
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6/7°C
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
La luminosità contraddistingue il bel colore lampone del vino al bicchiere. Vinoso, con note fruttate fresche di fragoline di bosco, lampone mora, accenni di violetta precedono il sorso vivace e accogliente. Lachiusura piacevolmente amarognola avvolge il palato, ravvivando il gusto
ABBINAMENTO
Aperitivo, pesce, gnocco fritto e polenta fritta tutto pasto e pizza
NOTE
- Lieviti Indigeni senza aggiunta di solforosa
- Vino Biologico

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