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FERRARI PERLE' 2012/2013 ASTUCCIO

Qtà in mL 750
N. Bottiglie 1

€ 25,50 Prezzo iva inclusa

QUANTITÁ
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Millesimato Blanc de Blanc di indiscutibile pregio, ottenuto solo con uve Chardonnay provenienti da vigneti di proprietà. Dopo un lungo affinamento in bottiglia è una sintesi di eleganza, freschezza ed armoniosa complessità

Uve: accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale a metà settembre
Durata della maturazione: circa 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture

NOTE DI DEGUSTAZIONE
esame visivo: giallo paglierino con tenui riflessi dorati
esame olfattivo: bouquet intenso, di particolare finezza con sentori di fiori di mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane
esame gustativo: secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidezza molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.

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