Denominazione: Greco di Tufo Docg
 
Vitigno: Greco di Tufo 100%
 
Vigneto: Montefusco
 
Terreno: medio impasto, calcareo

Esposizione: Sud
 
Altitudine: 500 m s.l.m.
 
Densità di impianto: 4000 ceppi per ettaro
 
Sistema di allevamento: spalliera con potatura a guyot
 
Età vigneto: circa 20 anni
 
Resa per ettaro: circa 70 quintali
 
Periodo di raccolta: fine ottobre
 
Tecnica di vinificazione: vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
 
Affinamento: in bottiglia per tre/quattro mesi
 
Colore: giallo paglierino intenso
 
Profumo: spiccano i sentori di albicocca, pera, mela, pesca, mandorla, con note di salvia e sentori minerali
 
Sapore: si apprezza un'ottima acidità, sensazioni che richiamano frutti maturi. Grande morbidezza e sapidità
 
Abbinamenti: indicato per accompagnare minestre di legumi, carni bianche, crostacei e piatti, anche eleborati, a base di pesce