Questo cru nasce dalla selezione delle migliori uve Montepulciano in predominanza ed Aglianico provenienti dal vigneto Ramitello in Campomarino. Vino pieno, morbido e vellutato con perfetta fusione tra i sapori di prugna, sottobosco ed i sentori di cuoio e liquirizia, dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Accompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Vitigno: Montepulciano 80% - Aglianico 20%
Zona di produzione: Ramitello
Tipologia del terreno: argilloso
Impianto: spalliera
Vinificazione: tradizionale, con macerazione a contatto con le bucce per circa 1 mese Fermentazione malolattica: completa
Affinamento: parte in botte e vasca d’acciaio e 6 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 18°C