È ottenuto dalla selezione in purezza delle migliori uve Montepulciano e Tintilia. È vinificato tradizionalmente con lungo contatto del mosto con le vinacce e maturato in piccole botti di rovere. Di colore rosso granato intenso con riflessi violacei, è un vino ricco, intenso, di grande armonia con perfetta fusione fra i sapori di frutta matura che evocano il sottobosco, la prugna, sentori di legno tostato e vaniglia. Si abbina a carni rosse, cacciagione, piatti della grande cucina, formaggi. Temperatura di servizio: 18°C, avendo cura di stappare la bottiglia almeno un’ora prima.

Vitigno: Montepulciano 90% - Aglianico 10%

Zona di produzione: Martarosa

Tipologia del terreno: calcareo

Impianto: spalliera

Vinificazione: tradizionale, con macerazione a contatto con le bucce per circa 1 mese

Fermentazione malolattica: completa

Affinamento: in barrique nuove per circa 12 mesi e 6 mesi in bottiglia