Denominazione: IGT Umbria Rosso Torami

Uve: Cabernet, Sangiovese e Montepulciano

Vinificazione: la macerazione ha una durata di 22 giorni a contatto con le bucce e successivamente la fermentazione alcolica viene svolta in botti di acciaio inox per altrettanti giorni. Il vino poi passa nel legno, in barriques di rovere francese nuove per 10 mesi mentre l’affinamento in bottiglia dura sei mesi.