Uve: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit

Tipologia terreno: marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della zona Collio

Allevamento: guyot - cappuccina

Esame organolettico: colore paglierino brillante con riflessi dorati. Il profumo è intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Ha sapore asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno

Abbinamenti gastronomici: primi tartufati, grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma anche carni bianche