Uve: 100% Pinot Grigio

Tipologia terreno: marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della zona Collio

Esame organolettico: colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. E’ di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza. Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno

Abbinamenti gastronomici: zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini