Una rarità del mondo enologico questo spumante ottenuto dalla vinificazione delle uve Prosecco, prodotte in una limitata zona collinare di Valdobbiadene (104 ettari totali) denominata appunto Cartizze. Il Cartizze Foss Marai presenta un profumo intenso di fiori di glicine, con qualche sentore di rosa. Al gusto si propone ricco e variegato, mai stucchevole. Ottimo sia da aperitivo sia a tutto pasto, comunque sempre all'altezza delle situazioni importanti.

DENOMINAZIONE: Prosecco Superiore di Cartizze V.S.Q.P.R.D. Valdobbiadene

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10° C

GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5%

RESIDUO: 26-28 g/l

ACIDITA': 5,5-6 g/l