Uve: Merlot, Cabernet, Teroldego, Lagrein, Syrah

Allevamento: guyot

Vinificazione: fermenta in serbatoi di acciaio inox per poi sostare in barriques per circa 10 mesi. Al fine di salvaguardare la freschezza e le caratteristiche fruttate la barrique nuova è ridotta al 20-30%.

Affinamento: sei mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Esame organolettico: il colore è rosso rubino carico con riflessi violacei di gioventù. All’olfatto esprime una notevole complessità aromatica, con note di ciliegia selvatica, lampone, ribes nero. In bocca è morbido e piacevole, pur portando il carattere tannico tipico dei terreni argillosi. Nell’evoluzione acquisisce morbidezza e complessità superiori.