Al naso:  si hanno lievissimi sentori di caramello, albicocca, mandarino e malto. Birra non con una forte intesità ma fresca e molto piacevole.

In bocca: ha un buon corpo, la prtenza è molto gasata quasi eccessiva per la tipologia ma tale sensazione svanisce velocemente, i malti la fanno da padrona ricordandoci molto l’aroma di biscotto e piacevoli sentori di zucca al forno. Ci stupisce favorevolmente la chiusura amarognola e leggermente astringente molto rustica quasi grezza che accompagna in modo piacevolissimo il dolce iniziale. Chiusura leggermente astringente con un lungo ma non eccessivo retrogusto.