Birra di colore scuro con una frizzantezza tenue, schiuma brunastra e compatta. Profumi di orzo maltato e caramello. Al palato è vivace, dolce, con retrogusto di caffè torrefatto, liquirizia, banana e un amaro prolungato. E' una birra da collezione, quindi da maturare come un vino in cantina, selezionando bene le varie annate.