Verduzzo Dorato frizzante IGT Veneto

Vino ottenuto da uve verduzzo dorato. La vinificazione viene eseguita con una leggera macerazione in buccia e fermentazione, maturazione per alcuni mesi in vasca inox, sucessiva stabilizzazione in autoclave con presa di spuma ottenuta tramite fermentazione naturale.

Area di coltivazione: Veneto Orientale.

Varietà: Verduzzo dorato 100%.

Tipo di terreno: medio impasto tendente all'argilloso.

Macerazione: leggera macerazione in buccia e fermentazione.

Colore: giallo dorato più o meno intenso, talvolta ambrato.

Aromi: il profumo fine e gradevole, richiama i fiori di acacia.

Gusto: sapore dolce, amabile e morbido.

Temperatura di servizio: 8-10° C.

Abbinamento: per la sua morbidezza è più un vino da fuori pasto