N. bottiglie: 1
Quantità per bottiglia ml: 750
Prezzo: 125,99 €
VITIGNO: Nebbiolo nelle varietà Michet e Lampia.
VINIFICAZIONE: in rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox.
TEMPI DI FERMENTAZIONE: il mosto rimane a contatto delle bucce per 15 giorni, durante i quali di solito svolge completamente la fermentazione alcolica e successivamente si svina.
AFFINAMENTO DI CANTINA: il vino nuovo trascorre da 3 a 5 mesi nelle vasche di acciaio e viene travasato più volte prima di essere messo in grandi botti di rovere di Slavonia dove invecchia per 36 mesi.
NOTE:il Barolo riserva Granbussia è prodotto assemblando le uve delle vigne Romirasco, Cicala, Colonnello, nelle seguenti rispettive percentuali: 70%, 15% e 15%; questi valori ottimali variano però a seconda dell'annata. Il vino rimane per 6 anni in cantina prima di essere commercializzato ed è prodotto esclusivamente nelle annate migliori.
