"Bosco di Gica" è il nome antico della località ove sorgono i vigneti di famiglia. L'origine delle uve e i sistemi di produzione sono simili a quelli del Prosecco Spumante tradizionale. Il Brut è ovviamente più secco, anche se mantiene l'orientamento ai toni gentili caratteristici del vitigno. Piacevolmente acidulo e dal profumo più complesso, è eccellente aperitivo, ma anche spumante "a tutto pasto" con pesce, crostacei e frutti di mare. Va portato a 7° - 8°C evitando le lunghe soste in frigorifero, per non alterarne le delicate caratteristiche.