ACCORDINI STEFANO PASSO 2008 vini rossi italiani veneto : Baggio Bevande

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ACCORDINI STEFANO PASSO 2008

N. bottiglie: 1
Quantità per bottiglia ml: 750

Prezzo: 20,65 €

Questo vino è frutto di un attento progetto sia viticolo che enologico, che vuole sfruttare appieno tutte le eccezionali vocazionalità pedoclimatiche che le tecniche enologiche locali. Si vuole innanzitutto mantenere l’ossatura dell’Amarone attraverso la Corvina Gentile che apporta potenza ed austerità , con una piccola aggiunta di Cabernet Sauvignon che conferisce persistenza e lunghezza e infine una piccola percentuale di Merlot per completarne la morbidezza. Le uve una volta raccolte in piccole casse di 15- 20kg vengono lasciate appassire in locali asciutti e ventilati fino a Novembre inoltrato dove avvengono, anche se in misura più ridotta, le stesse evoluzioni e gli stessi processi di disidratazione e di infavatura ad opera delle muffe dell’Amarone .

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24,10 €

01.	LOREDAN CAPO DI STATO 2006
02.	BELLIA ORNELLA CABERNET SAU. 2010
03.	BELLIA ORNELLA MERLOT 2010
04.	V.TOSER CABERNET
05.	V.TOSER MERLOT
06.	LOREDAN CAPO DI STATO 2005 magnum
07.	ALLEGRINI AMARONE 2004/2005
08.	CORTE SANT'ALDA VALPOLICELLA SUP-MITHAS 01
09.	LOREDAN CAPO DI STATO 2005 MEZZA BOTTIGLIA
10.	MACULAN CROSARA MERLOT 2001